ปลากระพงนึ่ง เมนทซึยุ

วิธีทำ:

1. วางปลาในจาน

2. วางเห็ดหอม ขิง ต้นหอม เบคอนและพริก ให้ทั่วชิ้นปลา

3. ราดด้วย น้ำซุปเข้มข้นเมนทซึยุ นึ่งไฟแรงจนสุก ประมาณ 8 นาที

4. โรยต้นหอมก่อนเสิร์ฟ