แกงจืดกะหล่ำปลีม้วน

วิธีทำ:

1. โขลกกระเทียม พริกไทย และรากผักชีจนละเอียด จากนั้นนำไปผสมกับหมูสับ คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วหมักทิ้งไว้ 15-20 นาที

2. นำกะหล่ำปลีไปลวกในน้ำร้อน แล้ววางหมูหมักที่ปริมาณพอเหมาะลงบนกะหล่ำปลี ม้วนเป็นคำๆ จากนั้นผูกด้วยต้นหอมลวกน้ำ

3. ใส่น้ำในหม้อโดยตั้งบนไฟปานกลาง เมื่อน้ำเดือด ใส่ รสดี รสหมู ตามด้วยกะหล่ำปลีหมูม้วน ต้มจนหมูสุก

4. ปิดไฟตักใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยผักชี และต้นหอมสำหรับตกแต่ง